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选择速冻蔬菜,家庭保鲜新鲜蔬菜入冰箱前最好不要如水清洗

作者:河北康盛农业科技有限公司 来源:www.hbkangsheng.com 发表时间:2017-12-21 浏览:次  百度一下

选择速冻蔬菜,选择健康、安全、营养。

蔬菜的种类不同,确实存在不同的保护物质,但是确实不赞成蔬菜洗后放入冰箱这一做法,有增加细菌侵害的危险。蔬菜经过摘好后,表面会出现伤口,如果清洗后放入冰箱,细菌会通过伤口进入蔬菜,蔬菜更容易变质。正确的做法是摘好菜后,用湿布将蔬菜擦干净,然后用保鲜袋装好放入冰箱。其实蔬菜是很容易变质的,建议不要长期存放,最好是当天买当天吃。

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