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原味土豆泥的制作

作者:河北康盛农业科技有限公司 来源:www.hbkangsheng.com 发表时间:2017-12-21 浏览:次  百度一下

制作材料

土豆泥48g,胡萝卜6g,洋葱5g,盐少许,白醋少许,味精少许,水,白糖少许。蛋黄酱(推荐使用丘比沙拉蛋黄酱)7g左右

制作方法:

1、土豆去皮放在锅里隔水蒸30分钟.

2、要确定土豆是否已经蒸烂,用筷子戳一下明白了.一般一下子就戳的下去,而且很容易碎的样子,就说明土豆已经蒸烂了.(可以放一点白醋,防止土豆回生)

3、出锅,放在碗里捣碎.一般蒸烂的话,两三下就可以 搞定了。

4、放上蛋黄酱.(可以多放一些).放的越多越好吃。

5、胡萝卜和洋葱切成小片状,经过焯水,冷却后和白醋、白糖、味精调味料一起加入到  土豆泥中。

6、充分搅拌后的样子.盐可以根据个人口味添加

7、最后用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一下.味道更好.


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